InnBrew viene a ser como Hacienda, el InnBrew somos todos por Judit Cartex
INNBrew viene a ser como Hacienda; INNBrew somos todos, pero es que INNBrew somos nosotros!
Quizá la pregunta que más veces he escuchado este último año y medio es:
-¿Pero, EL BBF se va ha hacer este año o qué?
Hay Ferias Cerveceras muy chulas, chulísimas: se me ocurre Mediona (Mediona es Mediona!), me viene a la cabeza La Fira (Poblenou, Barcelona) absolutamente imprescindible (y celebro con emoción y cierta intriga la edición anunciada para este mes de julio!), hay potentes en Madrid, Zaragoza, Compostela, Granada, Montemayor de Pililla (escribo des de las tripas y fijo que me estoy olvidando algunas importantísimas, no me lo tengáis en cuenta, tampoco es una lista, quiero expresar otra cosa hoy… sigo):
Hay grandes y buenas Ferias… pero lo que representa el BBF y sobre todo el BBF Pro, ahora renacido o reinventado como INNBrew, es absolutamente otra historia y encara otra dimensión: representa el termómetro de la madurez de nuestro Sector, el estado de NUESTRAS cosas.
Todas queremos, todas necesitamos el Barcelona Beer Festival, la Feria de Cerveza que trasciende a la propia cerveza; si bien el BBF está encarado y especializado en captar la atención del gran público y a la mejor cerveza, cierto es que para las que estamos metidas en ese maravilloso (y duro) mundo de la cerveza, valoramos este Festival por ser nuestra gran feria sectorial, la gran reunión anual profesional, lugar de encuentro, discusión, intercambio, contactos, negocio, aprendizaje….y hermandad cervecera.
Organización precisa y medios necesarios para conseguir objetivos para todas: productores, vendedores de materias primas, envasadores, baristas, agentes turísticos, homebrewers, tiendas, asociaciones, coleccionistas, distribuidores, instaladores, fabricantes de maquinarias y aparejos, brewers, agitadores cerveceros, periodistas, blogueros, gastrónomos, sector, sector, SECTOR!
Cuando (nos) cancelaron el BBF por pandemia, se nos vino abajo el mundo, y antes que nos cerraran la vida a todas, nos pusimos en masa y con mucha emoción, a disposición de la gente de BBF (porque detrás de esas siglas, hay un pequeñito equipo humano ENORME): les dijimos que les amábamos, que les necesitábamos, les dimos ánimos y les alentamos a que volvieran pronto de alguna forma y manera…. lloraron y nos dieron las gracias, y han cumplido: HAN VUELTO POR Y PARA NOSOTRAS!
Si realmente les dijimos a nuestros hermanos del BBF que los adorábamos, si eran sinceras nuestras muestras de afecto, apoyo y solidaridad, es ahora cuando debemos AGRADECER y PARTICIPAR en NUESTRO gran festival sectorial en MASA.
Fuera perezas, fuera excusas: hay que acudir, particpar y celebrar.
Más que nunca, nos vemos y nos bebemos en INNBrew!
