La Black Cel Ona Imperial Stout Whiskey de Espiga se cuelga su primera medalla
La Imperial Stout tiene una rica historia que se remonta al siglo XVIII. La leyenda explica que después de que el futuro zar de Rusia, Pedro el Grande, estuviera una larga temporada estudiando en Inglaterra, quedó cautivado por las cervezas del estilo Porter y, que a más adelante, al volver a su país, habría pedido que se las enviasen a su Corte Imperial. Pero cuando el primer envío se estropeó debido al largo viaje y a las condiciones climáticas, los cerveceros ingleses modificaron rápidamente la receta para elaborar una cerveza con un mayor volumen alcohólico y más lúpulo que pudiera sobrevivir a larga distancia que la separaba de su destino y a las temperaturas gélidas del Báltico, sin que se estropeara por el camino, explican desde Espiga.
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