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La cerveza artesana impulsa el cultivo del lúpulo

La cerveza artesana impulsa el cultivo del lúpulo

El tirón de la cerveza artesana está impulsando el cultivo del lúpulo a nivel europeo en general y en España, en particular, donde la comarca del Órbigo sigue siendo una referencia. Esa fue una de las conclusiones de la Convención Internacional de Productores de Lúpulo que se celebró a principios de agosto y en la que acudieron doce de los 22 países productores del mundo.
Entre las conclusiones, destacó el hecho de que la producción se mantiene a nivel mundial pero ha incrementado el lúpulo empleado por hectólitro. El informe indica que ha crecido la producción en América, Europa y Asia pero descendió en uno de los países líderes en producción como es China.

Además, creció la superficie de cultivo por quinto año consecutivo, con un total de 60.315 hectáreas, 530 de ellas en España, principalmente ubicadas en León. Internacionalmente, creció un 2% la superficie de cultivo. Otra de las conclusiones es el incremento de variedades europeas.

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