La cerveza belga desembarca en el Domingo Cervecero de Cervecería L´Europe

Este domingo 24 de mayo tendrá lugar el penúltimo Domingo Cervecero de la temporada. Para la ocasión, Cervecería L´Europe ha elegido una selección de barriles muy especial, con mucho nivel, dándole el merecido protagonismo a nuestra admirada y querida cervecería belga St Bernardus, de Watou, y la brasserie Silly, la cervecería familiar valona que son toda una institución tanto en su región, como fuera de Bélgica.

St Bernardus es uno de los grandes nombres de la cerveza belga. La calidad de sus cervezas habla por sí sola desde su fundación en 1946, tras llegar a un acuerdo con la abadía trapense de St Sixtus de Westvleteren para elaborar y vender sus cervezas.

Tras dar por concluido su acuerdo en 1992, la cervecería de St Bernardus inicia su carrera en solitario y logra afianzarse como una de las mejores representantes de las cervezas de abadía belgas, tanto dentro del país, como en el mercado de exportación.

Su cerveza St Bernardus Abt12 es quizás una de las mejores cervezas en su estilo, siendo comparada con la que durante años ha sido considerada la mejor cerveza del mundo, la Westvleteren XII, ya que en principio se trata de la misma receta. De ellos podréis disfrutar prácticamente su gama completa en barril, a excepción de su cerveza de Navidad, St Bernardus Christmas y St.Bernardus Wit: 6 grifos con 5 exquisitas cervezas de estilos de inspiración monástica y la cerveza de trigo especial S.Bernardus Tokyo, elaborada por primera vez para celebrar la apertura del local de St.Bernardus en el distrito de Kanda en la capital japonesa.

Por otra parte, encontraréis 3 barriles de la cervecería familiar belga Silly, ubicada en la villa de Silly, de donde toma su nombre en la región de Valonia. Fundada en 1850, con más de seis generaciones elaborando cerveza, ha sabido combinar tradición belga y creatividad moderna. Entre sus referencias más conocidas vasia poder disfrutar de la intensa y lupulada Green Killer IPA, la elegante y afrutada triple La Divine y la mítica Scotch Silly, una strong ale maltosa, compleja con alma belga pero inspiración escocesa. Cervezas con personalidad propia que reflejan el carácter auténtico e independiente de la cervecera.

La Pizarra del Domingo Cervecero

1. St Bernardus Extra 4

2. St.Bernardus Tokyo

3. St Bernardus Pater 6

4. St Bernardus Prior 8

5. St Bernardus Tripel

6. St Bernardus Abt 12

7. Green Killer

8. La Divine

9. Scotch Silly