La cerveza preferida de Antonio Cortes: De Ranke Pere Nöel
El fundador de La Mari Pepa. Cervecería Pública se decanta por esta cerveza de Navidad belga como una de sus preferidas
Antonio Cortés piensa con detenimiento cuando se le pregunta por su cerveza preferida. Asegura que desde que factoriadecerveza.com le lanzase la pregunta, ha pasado por varias elecciones aunque finalmene se ha quedado con una cerveza mítica : la Pere Nöel de De Ranke, una cerveza de Navidad belga.
«Cuando la probé por primera vez descubri una nueva dimensión del lúpulo» explica Antonio, fundador de La Mari Pepa. Cervecería Pública, establecimiento que este mes de marzo celebra su quinto aniversario
Cortés añade que «nos cambió la percepción de la cerveza cuando empezamos a probar nuevos lúpulos» y explica que cuando descubrí esta cerveza «noté algo diferente. Además la etiqueta que tiene me parece maravillosa: un Papa Noel agarrado a un capullo gigante de lúpulo». «Es una cerveza que me trae muy buenos recuerdos. La probé por primera vez hace 15-20 años. Es una cerveza estacional. La pincho algunos años y otros no» concluye.
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La cerveza preferida de Guillermo Brun (Cerveza Rondadora)
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