La Grúa elaborará una edición muy limitada de su recién presentada ‘Galerna Rye Ipa’
‘Galerna Rye IPA’, la última producción de Cervezas La Grúa, será una edición limitada «a 2.000 botellas y cinco barriles» según confirmaron fuentes de la cervecera cántabra a factoriadecerveza.com. ‘Galerna Rye IPA’ se presentó el pasado jueves en Fogg Bar. La cervecería madrileña está siendo el epicentro de las presentaciones de las firmas cerveceras en las últimas semanas. Según La Grúa, la intención de la firma es «elaborar más ‘galerna’ los próximos meses de enero o febrero ya que la aceptación que ha tenido esta primera edición ha sido muy buena«. En el Fogg Bar, la presentación contó con una abundante asistencia de fans de la cerveza hasta el punto de que el barril que se pinchó, prácticamente se agotó.
La nueva apuesta de La Grúa es una cerveza elaborada con malta de centeno, un cereal que añade un toque picante y especiado. Combina cuatro maltas y cuatro lúpulos. El catálogo de la cántabra recomienda servirlo a 8grados. ‘Galerna Rye IPA’ tiene 6,3 grados.
