La imagen del día: ‘La Buena Cerveza’, feudo para muy cerveceros

Manu Busutil es uno de los fundadores de ‘La Buena Cerveza’, tienda especializada situada en la madrileña calle Pelayo, en pleno barrio de Chueca. Abrió sus puertas en septiembre de 2013 y que cuenta con cerca de 500 referencias en sus estanterías. Busutil asegura que «por devoción» le gusta recomendar «cerveza artesana española» a una clientela que vive  en una zona de Madrid que se está «está rejuveneciendo y donde hay mucho público extranjero» . En ‘La Buena Cerveza’ no sólo se puede encontrar todo tipo de cerveza artesana nacional y de importación sino que también se está configurando como un polo de difusión de la cultura cervecera, con la organización de catas y talleres de elaboración.