La Lager estilo Helles y la Imperial Stout de La Virgen, premiadas en los World Beer Award
La cervecera madrileña La Virgen fue reconocida recientemente por partida doble en los World Beer Award, que fallaron sus galardones a mediados de este mes agosto. Dos de las referencias de La Virgen fueron distinguidas como las mejores de España en su categoría. Se trata de la Madrid Lager estilo Helles y de la Carajillo Stout, una Imperial Stout.
La Lager, según la nota de cata de La Virgen, es una «cerveza de baja fermentación, elaborada de forma tradicional, fermentada y madurada a baja temperatura, espuma blanca y moderamente amarga» . Con 5,2% de alcohol la nota de cata especifica que marida perfectamente con tortillas, encurtidos varios y aperitivos. Por su parte, la Imperial Stout galardonada -Carajillo Stout- es una cerveza «de alta fermentación, , extremadamente intensa, con sabores a cacao,brandy y café con 11% de alcohol»
