La Oyster Stout de Cervezas La Cibeles, en los grifos por San Patricio
San Patricio y ostras. Una combinación que ha implantado Cervezas La Cibeles. La cervecera madrileña ha elaborado por segundo año consecutivo una Oyster Stout, una referencia elaborada con ostras de las Rías Gallegas.
El lote, de 600 litros, será pinchado en diferentes locales de Madrid durante el día de San Patricio, una acción que David Castro ha explicado asegurando que «hemos recuperado esta tradición de los antiguos pueblos marineros europeos, sobre todo
Irlanda e Inglaterra, que durante siglos tomaban cerveza negra con ostras y lo hemos unido al valor añadido de La Cibeles: el agua de Madrid. Única y aplaudida en el mundo entero”,
La cerveza fue elaborada el pasado jueves 3 de marzo en la fábrica de Cibeles en Leganés. Medio centenar de personas participaron en la elaboración.
La nueva cerveza podrá degustarse en establecimientos como MadBrewing, Cervecría l’Europe o Harry. En Alcalá de Henares en Imperial Craft Beer, Patagonia en Alcorcón o Terra Gastro Taberna en Casarrubuelos, entre otros…
