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La producción total en Cataluña de cerveza artesana ascendió hasta los 4,77 millones de litros

La producción total en Cataluña de cerveza artesana ascendió hasta los 4,77 millones de litros

El Estudio sobre el Estado de la Cerveza Artesana en Cataluña ha aportado datos muy interesantes, entre ellos el de la producción del sector de la cerveza artesana en Cataluña.

Según el informe, en total, durante 2018 se produjeron un total de 4.772.596 litros en territorio catalán, aproximadamente 800.000 más que en el año anterior, 2017. Esta producción supone un incremento del 20%.

La media de producción por cervecera es de 51.300 litros, 5.300 más que el año anterior, lo que dibuja un panorama en Cataluña donde las microcervecerías siguen siendo protagonistas. Según el estudio, solamente siete fábricas tienen una producción anual por encima de los 200.000 litros.

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