La Quince y Garage Beer Co, puesta a punto en Fogg Bar
Fogg Bar acoge esta noche una ‘puesta a punto’ muy especial: una colaboración entre dos actores destacados del mundo de la cerveza artesana: la madrileña La Quince y los barceloneses Garage Beer Co, el proyecto liderado por Alberto Zambolín y James Welsh y que tiene un interesante plan de crecimiento para los próximos años. Por su parte, La Quince Brewery nace en 2013, en el que trabajan Jacobo y Juan Lliso y que se caracteriza por «elaborar cervezas con personalidad propia y dirigidas al público especializado, exprimiendo al máximo los lúpulos, las maltas y levaduras buscando aromas y sabores extremos». Según informa a factoriadecerveza.com José Blasco, fundador de Fogg Bar, «a partir de las 20 horas se pincharán seis barriles fruto de colaboraciones mutuas y con ‘brewerys’ de Estados Unidos’.
