La Ruta de la Tapa de La Prospe del 5 al 8 de febrero

El barrio de Prosperidad se prepara para celebrar una nueva edición de la Ruta de la Tapa Prospe, un evento gastronómico que cada año reúne a vecinos y visitantes en un recorrido de sabores y tradición. Del 5 al 8 de febrero (de jueves a domingo), 11 locales del barrio participarán en esta cita imprescindible, ofreciendo tapas especiales acompañadas de Cerveza Dichosa por tan solo 5,95 €.

Organizada por Cerveza Dichosa en colaboración con el Distrito de Chamartín del Ayuntamiento de
Madrid y el colectivo Prospe Not Death, esta iniciativa se ha convertido en una tradición consolidada
tras seis años consecutivos de celebración, promoviendo la hostelería local y el espíritu de barrio. Este año, la ruta coincide con la celebración del Madrid Design Festival, donde participa el barrio de
Prosperidad por segundo año consecutivo.

Seis años de cerveza y tradición local

Desde su primera edición, la Ruta de la Tapa Prospe ha tenido un protagonista claro: la cerveza artesanal de Cerveza Dichosa, nacida en el barrio de Prosperidad. Este año, los asistentes podrán disfrutar de varias opciones cerveceras para acompañar sus tapas:

 Las cervezas diseñadas por Prospe Not Death por segundo año, con nuevos diseños para celebrar la participación del barrio por segundo año consecutivo en el Madrid Design Festival.
 La Rubia del Barrio Prospe, un clásico que ha acompañado la Ruta de la Tapa desde sus inicios.
 Dichosa de Vacas, con su carácter lupulado y vibrante.
 Dichosa con Ganas, una cerveza sin alcohol tostada con todo el sabor.
 La Rubia del Barrio Sin Gluten, para quienes buscan opciones adaptadas.

Tapas que hacen historia

Cada establecimiento ha preparado una tapa especial para la ocasión, con propuestas innovadoras y de alta calidad. Podremos degustar creaciones como pincho de pollo a la cerveza y mostaza con pimientos asados o taco morocho de lomo marinado, quesito gratinado y mucho más…

La creatividad de los chefs y el compromiso de los bares locales aseguran que este año la experiencia
será aún más deliciosa.

Un evento para disfrutar y apoyar el comercio local

La Ruta de la Tapa Prospe es una celebración de la gastronomía y el comercio de cercanía, diseñada para promocionar y dinamizar el barrio de Prosperidad, apoyando a los negocios locales. Desde hace seis años, este evento se ha convertido en un referente para disfrutar de buenos momentos con amigos mientras se degustan las mejores tapas y cervezas del barrio.

Consulta toda la información en: https://cervezadichosa.com/ruta-tapa-prospe-2026/