La Sagra amplía su fábrica e inaugura un Tap Room
Cervezas La SAGRA ha completado la ampliación de su fábrica, en Numancia de La Sagra (Toledo), una inversión que tiene como objetivo reforzar su capacidad y dar cabida a nuevas líneas de cerveza artesana. La intención de La Sagra, tal como explicó a través de una nota de prensa, es «seguir innovando y apostando por nuevas variedades, formatos y el lanzamiento de nuevas marcas. Una estrategia que ha marcado su evolución en estos años con las cervezas ‘Burro de Sancho’, ‘Cerveza Castellana’, ‘Madrí’ y ‘Senador Volstead’, además de la gama principal ‘Sagra’
La misma nota añade que «Las obras de ampliación se han centrado en la adecuación de dos nuevas naves con 2.000 m2, destinadas a aumentar la capacidad productiva de la fábrica, el almacenaje de materias primas, producto terminado, así como mejoras en el laboratorio y control de calidad. Asimismo, se ha abierto un “Tap Room”, un espacio único y exclusivo de alrededor de 150 m2 en el que los amantes de la cerveza podrán realizar catas y degustaciones»
“Es necesario generar cultura cervecera y que la gente pueda conocer desde dentro lo que es la cerveza. No solo su proceso de elaboración, sino también la pasión por hacerla. Por eso hemos decidido poner en marcha este “Tap Room”, para acercar al público general al mundo de la cerveza artesanal, y por supuesto, no dejar indiferente a nadie”, ha destacado Carlos García, fundador y director de Cervezas La SAGRA
