La Sagra -Molson Coors renueva la certificación IFS Food
Cervezas La Sagra- Molson Coors ha renovado la certificación IFS Food, según ha anunciado la cervecera de Toledo a través de una nota de prensa. El comunicado explica que » estamos orgullosos de poder anunciar la renovación de la certificación IFS Food, reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI), que acredita que nuestra empresa establece los procesos apropiados para garantizar la seguridad de los productos que fabricamos en nuestra planta de Numancia de LA SAGRA, y que respetamos las especificaciones de nuestros clientes»
La IFS Food, en su versión 7 (la más reciente), abarca 6 áreas principales sobre las que basar su análisis:
- Dirección y compromiso
- Sistema de la gestión de la seguridad y la calidad de los alimentos
- Gestión de recursos
- Procesos operativos
- Mediciones, análisis y mejoras
- Plan de Food Defense
La nota añade que «LA SAGRA-Molson Coors no solo ha conseguido la renovación anual de este certificado sino que ha obtenido una puntuación total final del 92,42%»
