La Virgen reedita con la llegada del invierno su cerveza de castañas
La cervecera madrileña La Virgen acaba de reeditar una de las cervezas estacionales de su catálogo, ‘La Virgen de Castañas’, una cerveza de invierno, estacional que es una de las fijas en su portafolios.
Según la nota de prensa enviada por la cervecera, se trata de «una edición limitada, es una interpretación de lo que para nosotros es el frío y su momento estrella, la Navidad. Esta cerveza es posible gracias al trabajo de familiares y amigos que colaboran en su elaboración, en total se produce 12.000 litros de esta referencia tan especial. Para esta variedad se utilizan 400 kilos de castañas asadas. Es una cerveza tostada con toques ahumados y maltosos, de alta fermentación, con una graduación de 6.5% de alcohol. Y, por supuesto, elaborada sin trucos, sin prisas, a partir de los mejores ingredientes: maltas Pale, Carabohemian, castañas asadas y lúpulo Perle»
La Virgen explica que «es una cerveza que nace con mucho amor mediante un proceso único, familiar, con castañas asadas a fuego y peladas a mano, coincidiendo con la fiesta tradicional del Magosto, celebrada en algunas zonas de España que tienen como principal protagonista a las castañas, al fuego y ese toque casero de toda la vida, tan presente en La Virgen»
