Economía

Los cultivadores de lúpulo de León buscan la creación del primer centro de certificación de lúpulo en España

El sector cervecero sigue dando pasos de cara a su consolidación como un producto reconocido y de máxima calidad. El último avance en ese camino lo acaban de dar los cultivadores de lúpulo de la provincia de León quienes, según informa en su edición de esta semana el Diario de León, han solicitado apoyo a la diputación provincial apoyo para crear «variedades autóctonas», un paso previo y clave para abrir las puertas a la exportación. La solicitud ha sido realizada por la Sociedad Agraria de Transformación, Grupo de Cultivadores de Lúpulo.

Para poder vender parte de la producción fuera de nuestras fronteras, los cultivadores de lúpulo necesitan ser certificados por un organismo externo y ser controlados por la Entidad Nacional de Acreditación. El segundo paso será la puesta en marcha del primer centro de certificación de lúpulo en España, proyecto que está en fase avanzada y para el que se han firmado ya diferentes convenios con un laboratorio especializado.

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