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Molina For Brewers presenta Oculyze, sistema casi instántaneo para analizar las levaduras

Molina For Brewers ha comenzado a distribuir en España Oculyze, tecnología que permite controlar mejor la producción mediante un análisis instantáneo del estado de las levaduras. Desde Molina se explica que su empleo «asegura una calidad continua rentabilizando tiempo y recursos. Puedes medir exactamente, y al instante, la concentración de levadura y su viabilidad»

«El miscroscopio está conectado con el teléfono móvil y a través de una app, controla el proceso de fermentación en cualquier lugar y momento. Asegura una calidad continua rentabilizando tiempo y recursos con una medición exacta de la concentración de levadura y su viabilidad. Permite obtener resultados de los análisis de forma totalmeente fiable en un minuto y a través del teléfono móvil», explican desde Molina.

Asi funciona

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