Oso Brew celebró hace unos meses el primer aniversario de su fábrica en Alcobendas (Madrid). La puesta en marcha de la fábrica supuso un paso de gigante en el proyecto de Oso Brew, como explicó Patrick Tuck en esta columna de opinión publicada el 23 de septiembre en factoriadecerveza.com.
Durante ese primer año de funcionamiento de la fábrica, la cervecera madrileña elaboró un total de 150.000 litros de cerveza. Una cifra importante que quieren incrementar sensiblemente en el actual ejercicio.
Las previsiones de Oso Brew apuntan a una producción de 250.000 litros en 2026.
La producción está destinada fundamentalmente al mercado madrileño aunque también mantiene una línea de exportación creciente que ya alcanza los 15 países y una importante actividad diaria tanto en su Tap Ropm.como en presencia en eventos como el Fresh Fest que la propia cervecera organizó el pasado mes de mayo con notable éxito .
Su proyecto ha sido reconocido, entre otros, por factoriadecerveza, que en enero le concedió el Premio a Cervecera del Año. Hoy por hoy, Oso forma parte de la punta de lanza del sector en Madrid y aún quedan muchos peldaños por escalar.
