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CBS (CMA BREWERY SYSTEMS), empresa española fabricante de equipos para producircerveza, va a incorporar, de…
Javier León estrena la sección La Bodega de…
Cada día, un profesional del sector, nos desvelará cuales son sus cinco cervezas imprescindibles.
Cerveza La Sagra ha dado un paso de gigante en su empeño por poner en valor la Fusión y la ciudad de Toledo, la ciudad que históricamente ha sido el crisol donde muchos siglos se unieron y fusionaron las Tres Culturas.
Fábrica de Cervezas Estrella Galicia vuelve a sorprender a sus seguidores acaba de lanzar una…
Comencé a cultivar el sueño de abrir una cervecería artesanal en la época de la Universidad,
recuerdo que me gustaba pasar los fines de semana dedicándome a la elaboración casera (all
grain) junto a un compañero, después de 8-10 horas de trabajo entre ollas y maltas, con poca
experiencia técnica pero mucha pasión, manchamos la cocina para producir un mosto que luego se convertiría en la cerveza de nuestros sueños. Desafortunadamente, el conocimiento técnico, la experiencia y el equipo en nuestro poder eran muy limitados, de hecho, 9 de cada 10 veces la cerveza tuvo algunos problemas atribuibles principalmente a la contaminación microbiana.
Mahou San Miguel y la Asociación de Restaurantes Sostenibles firman un acuerdo de colaboración Mahou…
Francisco Encarnación | Bruselas Esta semana estamos publicando una crónica diaria de lo acontecido en…
Yakka sigue apostando por estilos IPA. Dentro de su catálogo, donde cuenta con más de…
Este diciembre vuelve a La Farga de L’Hospitalet el Barcelona Beer Festival, el punto de encuentro imprescindible para el profesional y para el aficionado de la cerveza artesana. La IX edición del certamen, considerado el más importante del sector del Sur de Europa, se celebrará los días 17, 18 y 19 de diciembre
El próximo jueves 11 de noviembre, a partir de las 20:00, la Cervecería L´Europe organiza…
Eduardo Olmedo, responsable de nuevos asociados en Cerveceros de España, repasa en esta entrevista el momento que vive el sector cervecero en este 2021, haciendo especial hincapie en el momento de recuperación que se atisba desde el verano y en áreas clave como son la internacionalización y la sostenibilidad, puntos en los que considera que las cerveceras españolas son punteras.
Estrella Galicia celebró por todo lo alto este pasado viernes su decidida apuesta con una filial propia: Cervezas Estrella Galicia México. De este modo, la compañía gallega contará con una importadora y distribuidora propia de sus productos en el país como palanca para impulsar el desarrollo de su negocio en esta zona
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