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Quién es Quién en la cerveza artesana en España. Más de 100 nombres imprescindibles

Quién es Quién en la cerveza artesana en España. Más de 100 nombres imprescindibles

factoriadecerveza.com da hoy un paso más en su apuesta editorial con la publicación digital «Quién es Quién la Cerveza Artesana».

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La cerveza artesana ha vivido en los últimos años un despegue espectacular. Ha entrado en la agenda del consumidor, primero, poco a poco, pero está a punto de abrir esa puerta de par en par. Y con todo merecimiento.

La crisis desatada por la Pandemia de Covid-19 ha provocado una catarsis en un sector aún joven y que estaba construyendo unos muros sólidos sobre los que cimentar el futuro. Esta crisis sanitaria, que no olvidemos, es de carácter global, ha supuesto un duro golpe. Está por ver aún las consecuencias del mismo, sobre todo en las cerveceras de menor tamaño, aquellas sin acceso al canal de alimentación y con una altísima dependencia del canal de hostelería, muchas veces con un componente territorial y local muy acusado.

Sin embargo, aunque el panorama futuro no es tan alentador como hace tan sólo 18 meses, el sector sigue muy vivo. Es, además, un mundo con nombres y apellidos, donde aún todo el mundo se conoce.

Por eso, en factoriadecerveza.com nos hemos decidido a hacer esta publicación digital. Un especial en el que, de manera breve e incluso concisa, repasamos algunos de los nombres más importantes del sector.

Sin duda alguna, no están todos los que son, pero son todos los que están. Es una lista subjetiva, por supuesto, por lo que muchos lectores considerarán con razón que falta tal nombre o que esta persona es más importante que la otra. Estamos totalmente de acuerdo.

Excepto algunos nombres indiscutibles en el que coincidiremos plenamente, el resto son susceptibles de debate. Sobre gustos los colores. Es nuestra lista, y hemos intentado hacerla de la forma más honesta y transparente posible.

En ese ejercicio de transparencia, esbozamos un apunte: en el “Quién es Quién de 2021” hemos incluido al menos un nombre de cada uno de nuestros partners. ¿Por qué? Porque para nosotros son, sencillamente, imprescindibles. Ellos hacen posible con su apoyo este proyecto de comunicación independiente que construye todos los días desde hace seis años cultura cervecera.

Por eso, todos ellos, merecen estar en esta lista. Muchas gracias a todos, y pediros desde ya disculpas a aquellos que mereciendo aparecer, no están por omisión nuestra.

Prometemos subsanar esto en futuras ediciones.

Israel G. Montejo

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View Comments (5)
  • Pese a que hay algunos referentes me faltan muchos nombres de «capitanes cerveceros», esos que casi nunca tienen tiempo para entrevistas, aquellos de los que depende y tienen el reto diario de la gestión, elaboración, mejora, desarrollo de nuevas cervezas, calidad…vamos la cerveza que bebemos y que quedan la mayoría de ocasiones (y no sé porqué) relegados a un plano mucho más discreto pese a ser capitanes de algunas de las cerveceras artesanas con mayor producción, y eso que, al final, todos conocemos. Me refiero a por ejemplo: Oscar de Basqueland, Jordi en Montseny, Adrian de Tyris, Beinat (ex de Naparbier)…
    También hay referentes como Javier Aldea mucho más mediatizados pero que marcaron una historia en el sector, no hay que olvidarlo.

  • Deberias informarte bien… Pues Sven Bosch no fue fundador de Naparbier…. Fue Juan junto con otros exsocios q ya no están en la empresa actualmente…

    Y por otro lado el término «maestro cervecero» Es un título y requiere unos estudios… No todo aquel q hace cerveza lo es, como comúnmente se suele decir incorrectamente….

  • Por lo menos sois sinceros, entiendo que es una lista de las personas entrevistadas por vosotros o que trabajan con vosotros para que estén contentos, si no no entiendo por qué en unos colaboradores ponéis sólo el nombre de un socio o fundador (aunque hayan más), de otros incluímos como bien dice Jorge «maestro» e incluso al comercial que sólo lo conocemos de una entrevista, algunos locales o tiendas especializadas y otros no….En zaragoza también hay locales Craft con gente conocida y que apuestan por la cerveza artesana ¿Donde están?
    No soy de listas, siempre son subjetivas, creo que discriminan y no ayudan al sector, no lo soy, ni lo he sido, ni lo seré nunca. Ni listas de cerveceros, ni de los mas guapos, ni de los que más venden, ni de bares con la mejor fabada… Lo siento pero lo veo así. Tampoco soy de untapp, ni de tendencias…igual voy a contracorriente, puede ser…creo que nadie conoce a un tal Ramón de Soma.

    • Agustín no tengo el gusto de conocerte pero me encantaría, es lo mas cuerdo que he leido hace tiempo como comentario, no lo podrías haber resumido mejor. Ójala te ofrezcan colaborar próximamente, da gusto leer opiniones sinceras. Y saldrías en la lista! (Es broma!). Es lo que tiene cuando un medio no es independiente, que le vamos a hacer, aún así valoro el esfuerzo por la expansión y dedicación a la cerveza que tienen.

    • Hola Agustín. Gracias por tu comentario. Hemos intentado hacer la lista lo mejor posible y siendo consciente de que se nos podían olvidar nombres. Algo que intentaremos subsanar. Iremos mejorando en futuras ediciones

      El que apuntas, Ramón ‘de Soma’ no se nos ha olvidado. Esta incluido, como puedes comprobar

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