¿Qué es realmente un Beer Sommelier y para qué sirve? Opinión Guillermo Forn, presidente AEBSCC
Guillermo Forn es Presidente de la Asociación Española de Beer Sommeliers y Catadores de Cerveza. En esta columna de opinión glosa la figura del Beer Sommelier y defiende su importancia dentro del sector de la cerveza y su relación con la gastronomía. Últimamente me ha comentando mucha gente …