Quién es Quién en la cerveza en España: Carlos Núñez, Molina For Brewers
Carlos Núñez es bioquímico. No es un dato baladí. En el mundo de la cerveza artesana, la formación ‘en ciencias’ forma casi de manera obligatoria parte del curriculum del grueso de los protagonistas del sector. Además de su formación como bioquímico, Carlos trabajó de aromista en una empresa de alimentación …
La cerveza ya supone un 1,35 del PIB español
La cerveza supone ya el 1,3% del PIB español según un informe publicado por el periódico económico El Economista
Quién es quién en la cerveza en España? Rual Prieto, Monkey Beer
Gerindote, un pequeño pueblo no muy lejos de Torrijos, en ese polo que para la cerveza artesana en España es Toledo, es la base de Monkey Beer, uno proyecto que es punta de lanza en el movimiento craft y que tiene en Rual Prieto una de sus caras visibles. Rual, …
Quién es quién en la cerveza en España: Adrián Sanz, Cerveza SanFrutos
Adrián Sanz es el protagonista del Quién es quién en la cerveza en España. Es fundador de Cerveza SanFrutos junto a su hermano Mateo