Reportajes

Prost Chamberí, centro cervecero en el madrileño Mercado de Vallehermoso

Rodrigo y Guillermo Pascual capitanean el proyecto que Prost Chamberí está desarrollando en el remodelado e histórico mercado de Vallehermoso desde hace dos años. Un proyecto en el que la cerveza artesana es el eje principal. Rodrigo, sommelier, y Guillermo, jefe de cocina, han puesto en marcha un pequeño espacio que es …

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Novedad

La Domadora y el León distribuirá Domus en Andalucía

La distribuidora malagueña La Domadora y el León distribuirá la cerveza toledana Domus en gran parte de Andalucía. El acuerdo de distribución fue ‘rubricado’ recientemente por Javier León, fundador de la distribuidora y Fernando Campoy, fundador y maestro cervecero de Domus , una cervecera que está viviendo un 2016 intensísimo …

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GeneralInternacional

Cerveza Domus promociona Toledo 2016 en Bristol

Toledo vivió ayer sábado el primer evento de promoción de su año gastronómico fuera de España. La reconocida cervecera británica Moor Beer fue la precursora de una fiesta donde la ciudad de Toledo fue protagonista absoluta. Cervezas Domus, Quesos de la Dehesa de Majazul, embutidos y las típicas carcamusas, presentes siempre …

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Opinión

‘2016, el año de las luces para la cerveza artesana’ Opinión Israel G. Montejo

El año que se acaba de ir, el 2015, ha sido el de la consolidación de la cerveza artesana en España, un sector siempre a la gran sombra de las grandes cerveceras que han copado y copan el mercado español. Es difícil hacerse un hueco en un segmento con gigantes del …

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Novedad

Sierra Nevada entra en España a través de Domus

Y esto, efectivamente, era una inocentada 😀 La afamada cervecera americana Sierra Nevada elaborará en exclusiva y en Domus una nueva cerveza de estilo todavía por desvelar. El acuerdo, que consta del fichaje de Fernando como maestro cervecero de la americana, implica de una inversión de más de 4 millones de …

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Opinión

La opinión de Israel G. Montejo: El desembarco de Founders aprieta las clavijas del mapa de las artesanas en España

El mundo de las cervezas artesanas está viviendo unos meses de octubre y noviembre plenos de movimiento. Tras la ‘temporada de ferias’, han llegado semanas de presentaciones y lanzamientos de nuevas cervezas y, como colofón, el anuncio ya sabido pero convertido en realidad tangible del desembarco de Founders en el …

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Reportajes

Descubrimos el ‘sancta sanctorum’ de Domus en Toledo

  A pocos kilómetros de Toledo, la Ciudad Imperial, en el Polígono de Las Margaritas en una nave de apenas 600 metros cuadrados, se encuentra la fábrica de Domus, el centro de operaciones de una manera de sentir, elaborar y concebir la cerveza muy personal y que está convirtiendo el …

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Producto

Domus lanzará en los próximos días su nueva Domus 3.0

La cervecera toledana Domus lanzará en breve -fuentes de la propia empresa aseguran que puede ser a lo largo de la próxima semana- una nueva referencia para su catálogo, la Domus 3.0. Según Vicente Álvarez, la Domus 3.0 parte » de una cerveza de trigo comercial con el objetivo de dar un …

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Ferias y EventosGeneral

Cáceres Beer, capital de la cerveza en Extremadura

Los días 18 y 19 de septiembre Cáceres se convierte por segundo año consecutivo en la capital extremeña de la cerveza gracias a la Feria de Cerveza Artesanal Cáceres Beer 2015. La Terraza Mirador del parking Galarza acoge la segunda edición de este evento que, según la nota de prensa …

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Ferias y Eventos

III Jornadas Técnicas Domus

Dentro de la Domus Week que se celebrará del 30 de Septiembre al 3 de Octubre,  las Jornadas Técnicas Domus representan un evento imprescindible para la formación de maestros cerveceros, profesionales del sector y todo aquél que quiera aproximarse al universo de las artesanas. Durante los dos días que duran …

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