Molina For Brewers

Carlos Núñez es el responsable de Molina For Brewers. En este artículo de opinión hace balance de lo que ha sido un 2020 muy complicado para el sector y en el que Molina For Brewers ha tenido que reinventarse.    Desde Molina for Brewers empezamos el 2020 con muchas esperanzas …

El Barcelona Beer Challenge falló la semana pasada sus galardones, entre ellos, el Premio a la Innovación Molina For Brewers, un premio de nuevo cuño que busca reconocer la creatividad, la investigación y el desarrollo en el sector de la cerveza artesana. La cerveza ganadora fue la Lager de Batea …

La cervecera gallega Mustache se ha convertido en la primera ganadora del Premio a la Innovación instituido en esta edición por el Barcelona Beer Challenge y que patrocina Molina For Brewers Mustache presentó a concurso una propuesta más que arriesgada: una Lager de Batea elaborada con agua de mar y …

Carlos Núñez es la cabeza visible de Molinas For Brewers. Nos envía un mensaje en el que nos pide que «diferenciemos entre lo urgente y lo importante» y señala que «lo importante es la salud» y «lo urgente, salir cuanto antes de esta situación» España está librando una batalla sin …

Tal como hicimos al inicio de 2019, queremos pulsar también este año la opinión de los que más saben en el sector para dibujar un mapa de previsiones de cara a 2020. Seguimos con las opiniones de protagonistas en el mundo de la cerveza artesana. Hablamos con cerveceros, empresarios, hosteleros …

Carlos Núñez es bioquímico. No es un dato baladí. En el mundo de la cerveza artesana, la formación ‘en ciencias’ forma casi de manera obligatoria parte del curriculum del grueso de los protagonistas del sector. Además de su formación como bioquímico, Carlos trabajó de aromista en una empresa de alimentación …

Durante el pasado BBF, Molina For Brewers presentó el lúpulo Lolita, desarrollado por Biolupulus además de su estrategia digital