Entrevistas

Alex Schmid, Cervezas La Pepa: «Los dueños de restaurantes deben ser prescriptores de las cervezas diferentes»

Alex Schmid vela armas en Madrid en espera de poder incorporarse al proyecto de La Pepa, cervecera que rinde homenaje en su nombre a la Constitución de 1812, promulgada en Cádiz, en Jerez de la Frontera. El que fuera alma mater de la histórica cervecería NaturBier, en la madrileña Plaza …

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