Villa de Madrid completa su gama Ziva
Chula Villa de Madrid acaba de completar su gama Ziva con su versión 9.0 El otoño está siendo muy intenso para la cervecera Villa de Madrid, que durante la pasada edición del Beermad presentó las versiones 6.0, 7.0 y 8.0 de su serie Ziva y ahora está ultimando una nueva …
La imagen del día: La Asociación de Beer Sommeliers, en Villa de Madrid
La Asociación Españonal de Beer Sommeliers y Catadores de Cerveza visitó el pasado 7 de febrero las instalaciones de la cervecera madrileña Villa de Madrid, que tiene su fábrica en la localidad de Rivas VaciaMadrid. La visita, según la propia Asociación, se enmarca dentro de «las actividades y propuestas de …
Villa de Madrid lanza ziva 5.0 , una Russiam Imperial Stout ‘extrema’
Villa de Madrid lanza este mes de octubre una Russiam Imperial Stout, una nueva referencia en su catálogo definida por Jacob Nieto, maestro cervecero de Villa de Madrid, como «extrema». Con 11% alcohol, está elaborada, explica Nieto, «con maltas muy especiales, levadura líquida, chocolate con un 95% de cacao y …
Villa de Madrid lanza ‘ Chula Sin’, la primera cerveza artesana sin alcohol
La cervecera madrileña Villa de Madrid ha lanzado su primera cerveza artesana SIN alcohol, un hito que llega «después de dos años de intensa investigación, Cervezas Villa de Madrid consigue producir “Chula sin”». Según Villa de Madrid, la nueva Chula Sin rompe la creencia de que «es imposible hacer una …
Freaks ultima una Lager para este mes
Freaks Brewing ultima en las instalaciones de Villa de Madrid la que será una de sus apuestas del año, una cerveza Lager, de 4,7º y elaborada con lúpulos alemanes y levadura checa. Según Nacho Lliso, lo más probable es que “la lager estará lista a lo largo del mes de …
El Salón de la Cerveza Artesana fue el punto de encuentro de 900 profesionales del sector
La segunda edición del Salón Profesional de la Cerveza Artesana se ha cerrado con un balance muy positivo para la organización y la participación de 27 cerveceras además de la Quesería Fuentesauco, Valhalla Hidromiel, el fabricante de vasos Spiegelau y la Sidra Valduro. Según Enrique Calduch, por el Salón pasaron …
«El mundo de las ferias de cerveza artesana nos ha enganchado». Juan Carlos García, Cerveza La Morena
Juan Carlos García puso en marcha durante 2016 La Morena, su propio proyecto personal en el mundo de la cerveza artesana. Alejado del mundo craft en su día a día profesional, García ha puesto durante el 2016 los cimientos para convertir La Morena en una nueva referencia dentro del pujante …
Villa de Madrid presenta Ziva 2.0, una Belgian Strong Ale
Villa de Madrid presentará este sábado en sociedad Ziva 2.0, una Belgian Stong Ale con alta graduación (10%). Jacob Nieto, director de la cervecera madrileña, explica a factoriadecerveza.com que «este sábado, entre las 10h y las 14h, la tendremos pinchada de forma gratuita en nuestras instalaciones de Cervezas Villa Madrid …
La imagen del día: Villa de Madrid embotella un nuevo lote de su Chula Stout Negra
La Cervecera Villa de Madrid embotelló durante esta semana un nuevo lote de Chula Stout Negra. La cervecera madrileña, que tiene su factoría en la localidad de Rivas VacíaMadrid, elabora su cerveza sin pasteurizar ni filtrar, con el objetivo «de mantener sus propiedades nutricionales», como indican en su página web. …
