Lesaffre, líder mundial en fermentación y microorganismos, ha nombrado a Thomas Lesaffre como nuevo Director General de Fermentis, su unidad de negocio especializada en soluciones de fermentación y caracterización para la industria de bebidas.
«Bajo el liderazgo de Thomas Lesaffre, Fermentis continuará creciendo y consolidando su posición como socio de confianza en el mercado e innovador en soluciones de fermentación y caracterización para cerveza, vino, licores, sidra, café y otras bebidas» explica la propia empresa a través de una nota de prensa.
El comunicado oficial añade que «Thomas Lesaffre reportará a Brice-Audren Riché, CEO de Lesaffre, y seguirá siendo miembro del Comité Ejecutivo de Lesaffre. Sucede a Stéphane Meulemans, quien dirigió Fermentis durante 12 años, periodo de importante crecimiento y expansión para la unidad de negocio»
«Creo firmemente que la reconocida experiencia de Fermentis y su talentoso equipo constituyen un activo valioso para fortalecer nuestra posición como socio esencial en la industria global de bebidas», afirma Thomas Lesaffre.
«A medida que los mercados se vuelven más dinámicos y exigentes, nuestra excelencia técnica, nuestra investigación y desarrollo de vanguardia y nuestro espíritu innovador nos distinguirán, no solo en el sector de las bebidas alcohólicas, sino también en los avances pioneros en bebidas no alcohólicas. Estoy profundamente comprometido a trabajar con nuestros clientes en todo el mundo y apoyarlos en su búsqueda de la excelencia, al tiempo que impulsamos incansablemente la misión de Fermentis de convertirse en la opción obvia para la identidad de las bebidas» añade.
En Lesaffre desde 2005
Thomas Lesaffre es egresado de la Universidad Tecnológica de Compiègne (UTC) y posee un MBA Ejecutivo de la escuela de negocios INSEAD. Inició su carrera en Accenture, donde trabajó como consultor durante cinco años, antes de incorporarse a Lesaffre en 2005 como ingeniero de producción en Lesaffre Turquía. Posteriormente, trabajó durante dos años como jefe de producción en la filial española de Lesaffre.
Más tarde, fue nombrado director industrial de Lesaffre Argentina hasta 2013 y ocupó el cargo de
director general de Lesaffre Italia de 2013 a 2017. Posteriormente, pasó a ser director de marketing de ingredientes para panadería dentro de Marketing para Panadería (M4B), el departamento que apoya
las actividades de panadería del Grupo a través del programa «Baking with Lesaffre», antes de ser
nombrado director de M4B e incorporarse al Comité Ejecutivo en 2022.
