Un Barcelona Beer Challenge con sabor internacional
Serán finalmente 500, y más de 200 de ellas de fuera de España, las cervezas que se someterán al escrutinio del jurado de la Barcelona Beer Challenge, según confirmó ayer por la tarde la propia organización del concurso tras recibir algunas inscripciones de última hora por correo. En total, se han inscrito cerveceras de quince países distintos y de todas las comunidades autónomas españolas excepto Extremadura y Navarra. El 44% de las inscripciones son de cerveceras de fuera de España, con presencia de América del Norte y también de una zona geográfica tan cervecera como es el norte de Europa, Bélgica e Italia, lo que a juicio de la organización, “garantiza un concurso muy competitivo”
La primera edición del Barcelona Beer Challenge conocerá su ganador el próximo es de marzo y nace con la garantía de contar con un jurado profesional que certifica la calidad de las Cervezas. Los jueces serán de ámbito internacional y basarán su puntuación en el reconocido BJPC: Beer Judge Certification Program, el programa referente en clasificación de cervezas, desarrollado desde 1985 y originario de EE.UU. El BJPC cataloga 34 estilos de cervezas y 120 subestilos. El ganador recibirá un ‘Sello Digital’ para insertar en su etiqueta y que quiere ser un elemento diferenciador dentro de la oferta de cervezas artesanas que existe en la actualidad.
