Una de Breves: Novedades del Brewers Association y el Brussels Beer Challenge; La Sagra
Las cervezas americanas triunfan en el Brussels Beer Challenge
La 14.ª edición del Brussels Beer Challenge se celebró en Marche en Famenne, Bélgica, a principios de noviembre de 2025. Durante tres días, un panel de 78 jueces internacionales evaluó 1701 cervezas de 36 países. Las cervezas se clasificaron por origen, especificidad y estilo, garantizando un proceso de evaluación exhaustivo y justo.
Las cervecerías artesanales estadounidenses tuvieron un excelente desempeño en la competencia, obteniendo un total de 28 medallas (en comparación con las 19 de 2024), incluyendo seis de oro, ocho de plata y 14 de bronce. Mención especial merece Firestone Walker Brewing Co. por su cerveza Union Jack, galardonada con el título de Mejor Cerveza Americana del concurso.
Lanzamiento: La Sagra Miel y Anís
Fiel a su filosofía de crear cervezas que acompañen en todos momentos del año, Cerveza LA SAGRA da la bienvenida al invierno con esta ‘Winter Ale’ elaborada con malta de cebada, lúpulo, levadura, miel de proximidad cosechada en los Montes de Toledo y anís en grano.
El resultado es una cerveza tostada, de color rojizo, con sabores caramelizados y melosos y un aroma anisado que invita a brindar sin prisa. Su textura sedosa y su equilibrio entre dulzor y frescura la hacen perfecta para acompañar desde platos de cuchara y asados hasta postres navideños o los clásicos mazapanes toledanos. Una combinación que transforma el frío en calidez y conquista los paladares más invernales.
Como cada una de las ediciones estacionales de LA SAGRA, esta referencia homenajea a Toledo y a sus paisajes. En esta ocasión, la etiqueta de la botella presenta una abstracción visual de la Plaza de Zocodover cubierta de nieve, una imagen que captura la esencia del invierno toledano: calles tranquilas, luces encendidas y ese ambiente acogedor en el que el mejor plan es resguardarse y brindar con una buena cerveza.
