Una de breves: Novedades de Cervecerías Circulares, FRMNT Festival, Estrella Galicia
Cervecerías Circulares de Estrella Galicia impulsa a más de 800 establecimientos hosteleros hacia un modelo más sostenible
Cervecerías Circulares, la iniciativa de Estrella Galicia para impulsar un modelo de hostelería más sostenible y eficiente, ha presentado su último balance de resultados durante HIP 2026 – Horeca Professional Expo. Tras más de cuatro años de actividad, el programa ya cuenta con más de 800 establecimientos adheridos y ha logrado evitar 360 toneladas de CO₂ cada año, consolidándose como un referente en eficiencia, economía circular y rentabilidad para la hostelería española.
Desde su puesta en marcha, Cervecerías Circulares ha desarrollado más de 17.000 acciones con un seguimiento personalizado, logrando resultados tangibles en energía, agua y gestión de recursos. Las medidas de eficiencia energética implementadas han permitido ahorrar 1.318.133 kWh anuales, mientras que las iniciativas de ahorro hídrico han reducido el consumo de agua en 58.973 metros cúbicos al año, lo equivalente a más de 23 piscinas olímpicas.
El FRMNT FESTIVAL consolidará este marzo Barcelona como capital mundial de la cultura fermentista
La cuenta atrás ya ha comenzado. En unos días, Barcelona se convertirá en la capital mundial de los fermentados con la celebración del FRMNT, el Festival de Fermentación de Barcelona, que del 14 al 16 de marzo ocupará la Nau Bostik con su edición más ambiciosa e internacional hasta el momento.
Tras la edición del año pasado, que marcó un antes y un después —la apertura al público y el cambio de
ubicación supuso más de 1.000 visitantes, la ampliación de la oferta y de las actividades— el certamen consolida su crecimiento al mismo tiempo que el sector se encuentra en pleno apogeo.
En este contexto llega la segunda edición abierta al público del FRMNT FESTIVAL, y lo hará con ponencias, talleres, networking (sin prisas), degustaciones, maridajes y un market con las mejores marcas fermentistas.
Estrella Galicia, entre las 10 marcas más innovadoras de alimentación y bebidas en España
Estrella Galicia ha sido reconocida como una de las 10 marcas más innovadoras de España en el sector de alimentación y bebidas, según el último estudio elaborado por Lantern, una de las consultoras estratégicas de innovación de referencia en España, especializada en gran consumo.
El informe, de carácter independiente, se basa en una encuesta realizada a más de 1.000 consumidores españoles, en la que se analiza su percepción sobre las marcas de alimentación y bebidas que consideran más innovadoras. En este ranking, Estrella Galicia comparte posicionamiento con compañías líderes a nivel nacional e internacional, reforzando su papel como referente en innovación dentro del mercado cervecero y del sector agroalimentario
