V Edición Ruta de la Tapa Prospe 2025 organizada por Cerveza Dichosa
Ruta de la Tapa Prospe 2025: Sabor y tradición en el barrio de Prosperidad
¡Todos a tapear a La Prospe! El barrio de Prosperidad se prepara para celebrar una nueva edición de la Ruta de la Tapa Prospe, un evento gastronómico que cada año reúne a vecinos y visitantes en un recorrido de sabores y tradición. Del 13 al 16 de marzo (de jueves a domingo), 14 locales del barrio participarán en esta cita imprescindible, ofreciendo tapas especiales acompañadas de cerveza, vino o refresco por tan solo 5,95 €.
Organizada por Cerveza Dichosa en colaboración con el Distrito de Chamartín del Ayuntamiento de Madrid, esta iniciativa se ha convertido en una tradición consolidada tras cinco años consecutivos de celebración, promoviendo la hostelería local y el espíritu de barrio. Este año, la ruta contará también con la participación del colectivo Prospe Not Death, sumando arte y cultura al evento gastronómico.
Cinco años de cerveza y tradición local
Desde su primera edición, la Ruta de la Tapa Prospe ha tenido un protagonista claro: la cerveza artesanal de Cerveza Dichosa, nacida en el barrio de Prosperidad. Este año, los asistentes podrán disfrutar de varias opciones cerveceras para acompañar sus tapas:
- Las cervezas diseñadas por Prospe Not Death en conmemoración de la llegada del Madrid Design Festival al barrio por primera vez.
- La Rubia del Barrio Prospe, un clásico que ha acompañado la Ruta de la Tapa desde sus inicios.
- Cerveza Dichosa sin gluten, para quienes buscan opciones adaptadas.
- Dichosa de Festi (IPA), con su carácter lupulado y vibrante.
- Dichosa con Ganas, una cerveza sin alcohol tostada con todo el sabor.
Tapas que hacen historia
Cada establecimiento ha preparado una tapa especial para la ocasión, con propuestas innovadoras y de alta calidad. Podremos degustar creaciones como brioche argentino con chorizo criollo artesano, tomate cherry y chimichurri o taco del Sr. López, con chorizo verde de denominación de origen Toluca y cerdo marinado con especias.
La creatividad de los chefs y el compromiso de los bares locales aseguran que este año la experiencia será aún más deliciosa.
Un evento para disfrutar y apoyar el comercio local
La Ruta de la Tapa Prospe es una celebración de la gastronomía y el comercio de cercanía, diseñada para promocionar y dinamizar el barrio de Prosperidad, apoyando a los negocios locales. Desde hace cinco años, este evento se ha convertido en un referente para disfrutar de buenos momentos con amigos mientras se degustan las mejores tapas y cervezas del barrio.
Consulta toda la información en: https://cervezadichosa.com/ruta-tapa-prospe-2025/
