Molina For Brewers comercializa una levadura para Brut Ipa

Molina For Brewers presentó en sociedad durante la reciente celebración del InnBrew.The Brewers Connection de una levadura especialmente indicada para ser empleada en la elaboración de Brut Ipa, uno de los estilos que se han puesto de moda en los últimos tiempos dentro del panorama craft español.

Se trata de la Levadura DA-16 que produce Fermentis y que comercializa en exclusiva en el mercado español Molina For Brewers.

Según Carlos Núñez, una de las caras visibles de Molina For Brewers en el sector, se trata de una levadura especialmente indicada en la elaboración de cervezas que aguantan mucho porcentaje de alcohol, hasta un 16%